Ligne de cuisson snack de 2m (G800+CFE+F8L+C2F+HME)


  • La ligne de cuisson est composée d’une plaque pour grillades, d’un chauffe frites, d’une friteuse à 8 litres, d’une cuisinière à 2 feux,  d’une hotte aspirante avec extracteur centrifuge et d’une tôle couvre mur
  • Elle peut être dotée en option d’un caisson à 3 tiroirs et d’une grille porte plats
  • Elle est entièrement construite en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 et montée sur une structure en tube carré inox
  • La plaque pour grillades est en acier alimentaire lisse, d’épaisseur 15 mm. Elle peut être chromée à la demande du client
  • Le fonctionnement de la plaque est assuré par une vanne à gaz à trois positions « allumage » « petite flamme » et « grande flamme »
  • Le chauffe frites doit être alimenté par une source électrique de 220 volts monophasé
  • La friteuse fonctionne grâce à une vanne thermostatique réglable de 110°C à 190°C
  • La vidange de la cuve se fait grâce à une vanne sphérique spécialement conçue pour l’huile chaude
  • Les brûleurs de la cuisinière sont commandés par des vannes à gaz à deux positions « petite flamme » et « grande flamme »
  • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur. Cela permet une bonne mise à niveau de l’appareil
  • La ligne fonctionne sur tous types de gaz (gaz de ville et gaz propane)
  • Dimensions (LxPxH) : 2000x700x880mm (Hauteur avec hotte : 1550mm)


Rendu GG780 & SF & FG708 & CGE702 Avec Hotte Eco

Snack