Friteuse à 2 bacs


  • Le plan de cuisson, la cuve, le couvercle et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10
  • La cuve de cuisson est emboutie. Ses angles arrondis garantissent une hygiène parfaite et facilitent le nettoyage
  • Elle est chauffée par quatre brûleurs en inox, de forme tubulaire, équipés d’une veilleuse et d’un thermocouple de sécurité
  • L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique
  • Le fonctionnement de l’appareil est assuré par une vanne thermostatique réglable de 110°C à 190°C
  • La température de chauffage est contrôlée par un thermostat de régulation et protégée contre la surchauffe par un thermostat de sécurité
  • L’huile contenue dans la cuve de cuisson peut être filtrée dans un bac de récupération logé au niveau du placard inférieur de l’appareil
  • La vidange de la cuve se fait grâce à une vanne sphérique de 1’’ spécialement conçue pour l’huile chaude
  • La cuve est dotée d’un grand panier et de deux petits en fil d’acier chromé
  • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur. Cela permet une bonne mise à niveau de l’appareil
  • L’appareil fonctionne sur tous types de gaz (gaz de ville et gaz propane)
Données Techniques
Dimensions  (LxPxH) mm 800x700x850
Capacité cuve Litres 2 x 15
Puissance Kw 48
Friteuse à 2 bac

 

 

Friteuse à 2 bacs