Sauteuse basculante


  • Le couvercle, la cuve et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10
  • La cuve est chauffée par quatre brûleurs en inox de forme tubulaire, équipés d’une veilleuse et d’un thermocouple de sécurité
  • L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique
  • Le fonctionnement de l’appareil est assuré par une vanne thermostatique réglable de 100° à 340°C
  • La température de cuisson est contrôlée par un thermostat de régulation et protégée contre la surchauffe par un thermostat de sécurité
  • La sauteuse est équipée d’un dispositif de remplissage d’eau
  • Les angles de la cuve sont arrondis. Ceci garantit une hygiène parfaite et facilite le nettoyage
  • La cuve de cuisson se relève à l’aide d’un volant avec poignée rétractable monté à la face de l’appareil
  • Le couvercle est doté d’une charnière avec ressorts à compensation et d’une poignée robuste pour l’ouverture
  • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur. Cela permet une bonne mise à niveau de l’appareil
  • L’appareil fonctionne sur tous types de gaz (gaz de ville et gaz propane)
Données Techniques
Dimensions appareil (LxPxH) mm 800x900x850 1200x900x850
Capacité cuve ltr 80 120
Puissance Kw 22 33
Sauteuse Basculante

 

Sauteuse basculante