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Qu’est ce que l’inox et comment préserver ses équipements ?

I.M.B Industrie, propose des équipements de cuisine en inox. L’inox est un matériau présent dans la majorité de vos équipements de cuisine professionnelle : tables, plonges, armoires, étagères ou encore tout type de matériel snack tels que les cuisinières, friteuses, etc. Afin de vous conseiller au mieux et de protéger vos équipements, voici quelques explications sur l’inox et des conseils pour le préserver…. Lire la suite

Comment choisir sa friteuse professionnelle ?

Si vous êtes un professionnel de la restauration (restauration traditionnelle, snack, fast-food…) , vous avez forcément besoin d’une friteuse professionnelle pour réaliser des frites dorées et bien croustillantes. Ce guide d’achat va mettre en avant les points essentiels qu’il faut prendre en compte pour être sûr de choisir la friteuse adaptée à vos besoins. …. Lire la suite

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